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Temps de préparation : 10 minutes par boisson

Temps de cuisson : 0 min et 5 min pour la boisson à l’hibiscus

Temps total de la recette : 10 min

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Voici 3 idées de boissons maison que vous pouvez utiliser en remplacement des sodas et boissons industrielles, qui contiennent des additifs parfois douteux et beaucoup trop de sucres.

Je vous propose en bonus une boisson détox spéciale printemps !!

Choisissez toujours des fruits et légumes bio si vous gardez la peau sinon lavez les et épluchez les. Vous pouvez adapter ces boissons au fils de l’année en choisissant des fruits de saison.

Je n’ai pas ajouté de sucre dans ces boissons je voulais garder uniquement le goût des fruits. Pour la boisson à l’hibiscus, le goût inhabituel peut surprendre au départ,  vous pouvez vous adapter au goût de chacun et ajouter une touche de miel d’acacia ou du xylitol (index glycémique proche de 0).

 

 

Thé glacé à la pêche

Ingrédients :

• Une pêche
• Deux ou trois rondelles de citron
• Une cuillère à soupe de thé
• 1 l d’eau minéral

Préparation :

1. Faites infuser le thé dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes.
2. Découpez une demie pêche en petits quartiers.
3. Découpez une ou deux rondelles de citron.
4. Déposez le tout dans une bouteille en verre ou une carafe.
5. Ajoutez l’eau minéral à température ambiante.
6. Laissez aromatiser pendant quelques heures.
7. Votre boisson est prête. 

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Mojito fraise

Ingrédients :

1. Quelques fraises.
2. Quatre ou cinq rondelles de citron.
3. Une dizaine de feuilles de menthe.
4. 1 l d’eau minérale ou d’eau pétillante

 

Préparation :

1. Découpez les fraises en rondelles.
2. Découpez quatre ou cinq rondelles de citron.
3. Mettez le tout dans une carafe en verre.
4. Ajoutez-y les feuilles de menthe.
5. Ajoutez l’eau minérale et laisser aromatiser le tout quelques heures pour que les fruits diffusent leur arômes naturels.

 

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Boisson à l’hibiscus:

Ingrédients :

• Une tasse de feuilles d’hibiscus séchées
• Une gousse de vanille
• Un peu de miel d’acacia

 

Préparation :

Portez à ébullition l’équivalent d’une tasse de fleur d’hibiscus dans 1 l d’eau. 

Ajoutez y la vanille coupée au centre ou du sucre vanillé ou de l’extrait de vanille (facultatif)

Laissez refroidir et ajoutez miel ou xylitol pour apporter une touche sucrée.

Cette boisson est appelé bissap au Sénégal c’est une boisson qui a énormément de vertu qui plaira aux petits et aux grands par sa couleur émeraude.

Lhibiscus est une fleur qui a des propriété antibactériennes, anti-inflammatoires, antalgiques et diurétiques entre autres.

Pour en savoir plus sur les bienfaits de l’hibiscus : 

https://www.medoucine.com/blog/les-bienfaits-de-l-hibiscus/

 Ne pas consommer cette boisson en trop grande quantité et par précaution l’éviter chez la femme enceinte et allaitante.

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Boisson détox:

Ingrédients :

1. Quelques rondelles de concombre
2. De la menthe fraîche
3. Une cuillère à café de gingembre moulu

Préparation :

 

1. Préparez 1 l d’eau minérale soit dans une carafe ou une bouteille en verre.
2. Déposez y des rondelles de concombre,  les rondelles de citron.
3. Vous pouvez ajouter aussi des rondelles de citron vert
4. Les feuilles de menthe.
5. Ajoutez une petite cuillère à dessert de gingembre
6. Mélangez le tout et laisser reposer.
7. Votre boisson drainante et détoxifiante est prête vous pouvez la déguster au fil de la journée.

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